fspca人类食品预防控制措施培训课程(美国fda认可的pcqi课程)-凯发官网首页

关于pcqi：

      自2015年9月美国食品药品监督管理局（fda）颁布实施《食品安全现代化法》（fsma）后，其配套法规《人类食品危害分析和基于风险的预防性控制》法规（117法规）也从2016年9月18日开始实施，该法规强制性要求所有输美食品企业必须有一个有培训资质的“预防性控制合格人员”（pcqi），并建立起符合fsma法规要求的食品安全计划，否则将面临无法出口美国的风险。

      为了帮助输美企业更好地了解 fsma 及117法规的相关内容，我们特别策划推出了fspca人类食品预防控制措施培训课程（美国fda认可的pcqi课程）。

美国《食品安全现代化法案》（fsma）

适用于人类食品的现行良好操作规范（cgmp）、危害性分析和基于风险的预防性控制

第1章：人类食品预防性控制措施法规课程介绍

第2章：食品安全计划综述

第3章：良好操作规范和其他前提方案

第4章：生物危害

第5章：化学、物理危害

第6章：食品安全计划的准备步骤

第7章：食品安全计划的资源

第8章：危害分析与预防性控制措施确定

第9章：过程预防性控制措施

第10章：过敏原预防性控制措施

第11章：卫生预防性控制措施

第12章：供应链预防性控制措施

第13章：验证与确认

第14章：记录保持 

第15章：召回计划

第16章：良好操作规范、危害分析、基于风险的预防性控制措施法规概述 

李增杰老师：

美国fda认可fspca人类食品预防控制措施培训课程（pcqi）讲师；

brc认可atp讲师，ifs ttt讲师；

brc,ifs,fssc 22000,iso22000,haccp注册高级审核员/培训讲师；

食品认证行业近20年的丰富经验，资深食品安全审核专家，审核服务过的企业有yum!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,ikea,亨氏等等。

2024年培训安排：

2月20-22日青岛 线上 http://train.foodmate.net/show-13499.html

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

座  机：0535-2122191

邮  箱：ctc@foodmate.net

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