第四期复合调味料包加工技术培训（烟台）-凯发官网首页培训时间： 2023-08-17 至 2023-08-19结束 培训地点： 烟台市 （具体地点咨询客服） 培训机构：
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培训简介
2022年起，食品伙伴网将联合行业内优秀专家和工程师，共同推出工业化餐饮相关系列培训，以技术理论 实操教学 问题探讨结合的形式，为餐饮行业及餐饮供给侧企业提供餐饮食品研发生产技术的交流学习机会，期望助力企业技术创新升级。
本次将举办“第四期复合调味料包加工技术培训”，培训内容将在以往三期的基础上进行升级，欢迎有关单位报名参与。
培训内容
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第1天 |
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上午 |
复合调味料包的概念分类与发展现状 |
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香辛料特性与应用 |
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复合调味料包原料特性与应用（上） |
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下午 |
复合调味料包原料特性与应用（上） |
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复合调味料包常用添加剂特性及应用 |
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复合调味料包的配方设计与案例讲解 |
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复合调味料包的质量安全与关键点控制 |
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第2天 |
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上午 |
复合调味料包的生产工艺与设备选型 |
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复合调味料包标准法规讲解 |
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复合调味料包的包装技术讲解 |
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下午 |
实操：菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包 1、原料配制 2、炒制工艺 3、炒制关键技术节点控制 4、质量控制及注意事项 5、答疑讨论 6、应用产品前处理 |
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第3天 |
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上午 |
实操：应用演示 感官评价 1、菜肴调理包应用演示与感官评价 2、面条浇头包应用演示与感官评价 3、火锅底料应用演示与感官评价 4、烧烤酱料包应用演示与感官评价 5、答疑讨论 具体实操演示产品确定后更新，请持续关注 |
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颁发证书 合影留念 |
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注：培训内容根据学员需求不断调整更新，以终版日程为准，敬请关注。
授课老师
适合对象
培训费用
其他信息
往期精彩回顾：
时间：2023-02-24 至 2023-02-25
http://train.foodmate.net/show-9622.html
时间：2022-08-04 至 2022-08-06
http://train.foodmate.net/show-9188.html
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行业标签：
技术培训
餐饮行业
职能标签：
设备企业
原辅料企业
餐饮连锁企业
包装企业
企业经营管理人员
大厨
研发生产技术人员
调味料经营管理人员
技术人员
生产技术人员
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添加剂
配方
质量安全
法规
标准
包装
工艺
质量控制
生产工艺
感官评价
火锅底料
设备
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菜肴调理包
面条浇头包
烧烤酱料包
感官
食品
安全
餐饮
研发
辅料
菜肴
工业化
控制
食品研发
材料
生产
标准法规
设备选型
包装技术
酱料
火锅
炒制工艺
配方设计
生产技术
案例讲解
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