课程大纲:
1. 供应商管理的内容及标准
供应商管理“管”什么?
供应商管理的核心
供应商管理的标准
质量控制向质量管理的提升
2. 供应商如何选择与评估
产品质量保证体系
原料的采购和管理
不符合要求物料和产品的管理
产品储藏和运输
生产流程控制
持续改进
文件管理
3. 上游供应商的管理
原材料的接收标准
原材料的批准及处理
供应商的风险评级
供应商的现场审核
供应商的绩效评估
新供应商的样品确认
新供应商的开发和批准
4. 供应商的风险评估
相关供应商潜在风险评估(信用、流动性、财务、市场及内部管理等);
如何建立完善风险管理体系,
内控制度的建设
5. 供应商审核技巧
供应商审核的目的
供应商审核人员的资质
供应商审核方案的管理
供应商审核的策划
供应商执行审核
供应商审核发现及改进
课程概述
当今,食品、化妆品产品安全日益受到重视,而产品质量安全与原料的质量有着密不可分的联系。因此,供应商合格与否,成为影响企业产品质量和安全的重要影响因素。
如何选择合格的供应商?如何对供应商进行评估?对原料的质量如何进行检验把关?如何对供应商进行风险评估?……
本课程将由sgs资深讲师解答以上您所关心的问题。
授课方式:讲授、案例解析、互动讨论等。
培训安排:
10月24-25日苏州
11月3-4日天津 http://train.foodmate.net/show-9822.html