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食品安全知识及食品出厂检验培训(成都)-凯发官网首页培训时间: 2022-09-06 至 2022-09-09结束 培训地点: 成都市 (南宁/郑州/广州/长沙/线上均有排期,具体详情请咨询客服) 培训机构:
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各企业及相关人员:
为加强食品企业人员的安全管理和出厂检验技术能力,更好适应岗位需要,尽可能少受疫情影响,在疫情防控期间,广电计量特组织食品安全管理及食品出厂检验培训班,为每一位食品企业人员提供线上及线下交流机会,让我们一起来充好电。
食品安全管理培训内容:
1、《食品安全法》的解读;
2、食品生产通用卫生规范;
3、食品安全国家标准gb7718《预包装食品标签通则》;
4、gb2760《食品添加剂的使用规定》等的解读;
5、食品安全的安全管理与控制;
6、食品安全风险管理与突发事件应急管理;
7、食品检验基础等;
8、食品生产许可证(sc)新规和办证流程;
食品出厂检验培训内容:
1.食品检验基础知识
2.食品安全国家标准
a)食品理化检验:gb 5009.2-gb 5009.7 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等;
b)食品微生物学检验: gb4789.2-gb4789.3菌落总数的测定、大肠菌群计数等。
c)常用分析仪器的操作:阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等。
3.实验室实操培训
食品微生物检验、分析方法实操:滴定分析法等。
梁海林 |
梁海林讲师-高级食品检验工程师,掌握常规检验、计量以及设备期间核查、测量不确定度等公开课授课能力,并具备检测实际操作经验,曾为多种类型企业开展cnas及cma实验室项目辅导。 |
耿晓东 |
广州广电计量检测股份有限公司 耿晓东 |
高山山 |
高山山,广州广电计量检测股份有限公司农产品食品检验员高级工程师及培训专家。2013年开始参与食品农产品实验室筹建工作,具备食品农产品实验室筹建及项目管理实战经验,具有cma/catl评审及扩项经验。;熟悉中国合格评定委员会(cnas)国家实验室认可各项规则及要求,具有丰富的实验室策划及管理经验;熟悉食品出厂检验项目检测技术;在食品实验室技术方面的设备期间核查、测量不确定度、方法确认等具备丰富的经验;熟悉农产品食品检验员的授课及申报流程。 |
张汝锋 |
广州广电计量检测股份有限公司 技术培训讲师 -张汝锋 |
杨宇飞 |
广州广电计量检测股份有限公司 杨宇飞 |
张涵 |
广州广电计量检测股份有限公司 张涵 |
培训安排:
9月6-9日 成都
9月6-9日 南宁
9月7-9日 线上全国
9月13-16日 郑州
9月14-17日 广州
9月23-25日 长沙
9月28-30日 线上全国
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
q q :3416988473
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