brcgs第9版全球食品安全标准内审员培训课程（青岛 线上网络同步）-凯发官网首页

培训简介：

      brcgs食品安全全球标准，释义为品牌(brand)、声誉(reputation)、合规(compliance)，全球标准(global standards)，由british retail consortium（英国零售协会）变更而来。brcgs食品安全全球标准，不仅代表了欧盟食品安全的最高标准，更成为国际公认的食品规范。

      该标准于1998年首次发布，20多年来，brcgs全球食品安全标准已成为基准。该标准已被130个国家的20,000多个站点采用，被全球十大零售商中的70%、十大快餐店中的60%和25大制造商中的50%接受。该标准一直在不断发展以保护消费者。它是第一个以gfsi为基准的标准，也是第一个引入食品安全文化要求、定义食品欺诈并通过附加模块减少审计负担的标准。目前执行的第8版标准，自2018年更新以来，已经走过了四个年头。

     新的第9版标准，已于2022年8月推出。而针对该标准的认证，将于2023年2月1日开始实施。

第九版的变化要点：
进一步明确食品安全文化的要求
细化了外包供应商的要求
明确了纠正和预防措施条款
提高了化学品管控要求
明确了设备管控要求
增加了对动物饲料的相关要求
增加了可移动墙体的相关要求
增加了gfsi对于每三年一个周期的非通知审核的要求等等

培训安排：

标准发展过程

食品标准要求

审核准则

审核过程

审核技巧

审核报告

案例分析 讨论

考试

李增杰老师 
brc认可atp讲师，ifs ttt讲师，美国fda认可fsma法规讲师；
brc,ifs,fssc 22000,is022000,haccp注册高级审核员/培训讲师；
20年的食品安全和质量管理体系管理，认证审核经验；
审核过的企业有yum！，雀巢，百事可乐，联合利华，达能，卡夫，ikea，享氏等

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