全新分子生物学技术及实验室的建设、食品中致病菌限量新标准及pcr鉴定实验操作高级培训班-凯发官网首页

各有关单位：

为了帮助各食品检验检测机构、研发机构、生产加工企业的实验室技术人员正确理解新版《食品安全国家标准》，规范分子生物学实验室建设、提高专业技术能力水平。我单位将举办“全新分子生物学技术及分子生物学实验室的建设、食品中致病菌限量新标准及pcr鉴定实验操作”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：
 

培训内容：
1．致病菌限量新标准及检验
gb 29921-2021《预包装食品中致病菌限量》
gb 31607-2021《散装即食食品中致病菌限量》
gb 4789.6《致泻大肠埃希氏菌检验》

2．动植物转基因产品成分检测鉴定
基因组dna标准物质
基因组dna标准物质制备技术规范
基因组dna标准物质定值技术规范
ny/t672《转基因植物及其产品检测》系列
gb/t 38164《常见畜禽动物源性成分检测 实时荧光pcr法》
 

3．基因扩增检测领域标准方法验证
基因扩增检测领域标准方法验证
方法验证和方法确认的关系
方法确认和特性参数选择
实时荧光pcr标准方法验证指南
实时荧光pcr检测标准的方法验证
实时荧光pcr标准方法验证实例分析
实验室能力认可准则在基因扩增检测领域的应用
 

4．全新分子生物学技术在食品检测中的应用
蛋白质水平检测技术
核酸水平检测技术
核酸提取技术分析
核酸提取质量鉴定
核酸扩增技术分析
核酸扩增技术原理
pcr技术/多重pcr技术
实时荧光pcr技术
环介导等温扩增技术
数字pcr技术
 

5．实验室建设及质量控制与污染控制
分子生物学实验室的设计与建设
食品分子生物学检测实验室质量控制规范
pcr实验室污染的控制
 

6．实验操作内容
致泻大肠埃希氏菌检验的多重pcr鉴定
核酸提取/纯化/浓度和纯度测定
pcr反应液配制
实时荧光pcr操作
扩增数据分析及原始记录的填写

1．全国各级市场监督管理部门的食品检测人员、餐饮服务监管人员、食品安全协调人员及相关业务人员； 2．食品检验检测机构的质量负责人、技术负责人、实验室检验人员及相关业务人员； 3．各大专院校、科研院所专业课教学老师及实验室人员； 4．食品生产加工企业技术/质量负责人、实验室检验人员。

经培训考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时）。

3980元/人；食宿统一安排，费用自理。

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

座  机：0535-2122191

邮  箱：ctc@foodmate.net

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