brcgs food《食品安全全球标准》第八版外审员 atp 培训（2022年第一期）-凯发官网首页

brcgs,原为british retail consortium（英国零售协会)的简称,后含义变更为brand,reputation and compliance，2019年2月26日其官方网站正式发布声明使用 brcgs 替换原来的 brc logo。brcgs一直在捍卫最高的品质,通过严格应用brcgs标准,提高对供应链的信任,提供具有全球相关性和行业专业知识的产品和服务。自 2019年2月1日起第三方已按照第八版标准对食品企业进行认证审核。

atp，即 approved training partner，系按照 brcgs 全球标准的要求和规则获得认可的讲师。atp 讲师具有本专业相应的知识和背景，以及丰富的培训经验，更能即时获取brcgs的第一手信息，为您提供可靠的信息来源。

培训内容：

标准发展过程

食品标准要求

审核准则

审核过程

审核技巧

审核报告

案例分析 讨论

考试

林伟老师（mr. william lin）

brcgs food & packaging atp (approved training partner)；

ccaa认可农事类国家注册审核员再教育讲师；

美国fspca（食品安全预防控制措施联盟）主讲师；

fssc22000审核员讲师；

brcgs food &packaging注册审核员及见证审核员；

us fsma certification注册审核员及见证审核；

fssc22000 food manufacturing;

packaging manufacturing;

catering注册审核员及见证审核员，

具有近二十年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程，包括haccp, iso22000, fssc22000, brcgs-food, brcgs-packaging,iso 9001等；审核过千余家企业，涉及的食品行业包括水产品、畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、食品添加剂和膳食补充剂、烘焙食品、小吃类和餐饮业等。

brcgs《食品安全全球标准》第八版的关注点

鼓励产品安全文化的发展 

扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性

鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统

增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度

对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度

确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议 (gfsi) 的标准

第八版为工厂提供两种审核方案

通知审核 - 工厂和我机构提前沟通确认审核日期。

突击审核 - 在审核之前不将审核日期通知工厂。突击审核方案依然是自愿性的，但可在认证方面向客户提供更多的信心，而且可在达到aa 认证的情况下，创造营销优势。

第八版延续了第七版中制定的原则，即允许纳入附加模块。这些模块允许工厂在审核中纳入附加的要求，以满足特定客户、 地区或方案的需求，及减少现场审核次数。

培训安排：

2月28日-3月4日 广州、深圳、青岛

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

邮  箱：ctc@foodmate.net

q  q ：3416988473