当前位置：凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 创新研发 >> 2021产品感官评定分析体系培训通知（进阶班上海站）

2021产品感官评定分析体系培训通知（进阶班上海站）-凯发官网首页

培训时间： 2021-06-03 至 2021-06-04结束

培训地点：上海上海（详情二次通知）

培训机构：

微信扫一扫

会培动态都知晓

培训简介

2021感官评定分析体系培训（进阶班）课程表

日期	时间	课程安排
培训前（线上）		《感官科学与评定线上课程》升级版 u 感官基础知识及评价方法应用案例分享 u 快速描述性分析方法在产品开发中的应用 u 如何洞察消费需求进而开发消费者满意的产品
6月3日	9:00-10:00	感官科学发展现状及基础理论 u 感官科学技术的发展历程
	10:00-12:00	差别检验原理与实操 u 差别检验背后的原理是什么？ u 如何选择差别检验的方法？
	10:00-12:00	专题1：差别检验分析方法实操及案例分享 ü 三角检验案例分享 ü 对照差别检验法案例分享
	14:00-17:00	描述性分析的原理与实操 u 描述性分析背后的原理是什么？ u 如何选择描述性分析的方法？
	14:00-17:00	专题2：描述性分析方法的实际操作（全流程） ü 通用多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 ü 产品描述词小组讨论与确定 ü 产品评价 ü 数据分析
6月4日	9:00-11:30	消费者偏爱检验的原理与实操 u 消费者偏爱检验的原理及方法选择 u 消费者偏爱检验原来这样做？
	9:00-11:30	专题3：cata案例分享及数据处理分析（案例实践）
	11:30-12:00	感官评价小组的建立 u 评价员如何分级？ u 如何进行评价员的筛选与维护？
	14:00-16:00	消费者及市场研究支持产品研发及上市产品推广 u 消费及市场洞察研究的必要性 u 如何挖掘消费者的需求 u 什么样的洞察才是有效的
	14:00-16:00	专题4：消费者洞察与大数据分析（案例实践）
	16:00-17:00	培训考试及课程答疑 u 培训考试 u 培训讨论会

备注：为丰富培训实操案例，每期培训选1组学员样品进行操作。本培训为系列培训班，可按报名情况调节培训时间，可针对某一行业进行定制化培训，同行业人士可安排在一期进行培训交流。

授课老师

中粮营养健康研究院资深培训师

适合对象

感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

培训费用

3600元/人，同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。（培训费用包含资料费、结业证书、合影等，另外差旅、食宿需要自理）

其他信息

课程特点：

线下线上混合式学习模式，最大化培训效果

小班教学，系统学习常用感官评定方法；

实用性强，快速掌握如何合理选择感官评定方法；

经典实例，丰富感官评定实践经验；

中粮营养研究院资深培训讲师，多媒体教学，与您分享感官评定学科的精髓

附件：

凯发k8官方首页的联系方式

贾老师
15345357126（微信同号）

郭老师
15318675976（微信同号）

曲老师
13210910866（微信同号）

职能标签：品控管理员评价员

知识点：感官评定脂肪酸营养健康消费者实际操作实操培训质谱通量技术鉴定分析方法流通开发不符合项现场评审中粮食品营养健康检验研发技术提升高层管理者食品伙伴网生物制品操作管理体系

地区：上海中国

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。