培训简介
近年来,食品安全事件层出不穷,《食品安全法》及实施条例等相关食品安全法规标准的更新发布,对食品生产经营企业从业人员提出了更高的食品安全管理要求。
针对目前行业需求,结合食品安全法规标准、安全管理知识等,为有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平,食品伙伴网将举办食品企业合规管理与风险防控专题培训。具体详情如下:
一、培训内容
时间
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主题内容
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发言嘉宾
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4月15日
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09:00-10:30
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新《食品安全法》及实施条例对食品企业的监管要求
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食品安全专家 黄老师
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10:40-12:00
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食品生产许可现场核查要点及案例解析
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厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心 邱老师
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14:00-15:30
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食品标签标识技术要点与不合格案例
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食品安全专家 黄老师
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15:30-17:00
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营养素使用标准及应用趋势
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食品安全专家 黄老师
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4月16日
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09:00-11:00
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食品企业原料采购质量安全管理
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食安顾问、资深讲师 张老师
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食品添加剂与配料合规案例解析
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11:00-12:00
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食品追溯及召回管理制度案例分享
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资深讲师 王老师
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食品投诉举报及打假人应对技巧
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培 训 结 束
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授课老师
市场监管部门专家;行业精英讲师;食品企业代表
适合对象
食品(含保健食品和食用农产品)生产经营单位,从事食品安全管理工作的从业人员。食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、食品工程师、质检员、质量监督员、化验员、食品研发人员;餐饮企业主管、培训经理、采购经理、行政总厨;超市卖场主管、培训经理、采购经理;以及有志于从事食品行业生产、加工,经营、流通等岗位的人员。
培训费用
2000元/人;两人及以上报名,1600元/人
其他信息
证书颁发:
培训结束,经考试合格颁发“培训合格证书”,共计16学时,可记入食品从业人员食品安全学习学时。
培训时间:
4月15-16日 厦门
附件:
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联系人:杨晓波
手机:18153529013(微信同号)
邮箱:meeting5@foodmate.net
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