当前位置：凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 创新研发 >> “新产品保质期加速试验分析及新品保质期优化方案辅导”培训班（成都）

“新产品保质期加速试验分析及新品保质期优化方案辅导”培训班（成都）-凯发官网首页

培训时间： 2022-10-08 至 2022-10-18结束

培训地点：成都市新都区新繁镇香繁大道86号（成都市川味记忆食品有限公司-实验室，每月8日—18日举办，每月一期）

培训机构：

微信扫一扫

会培动态都知晓

面向中小微食品加工型企业：

为满足中小微食品加工企业在新产品开发领域、新品稳定性开发的技术难题的攻破，我单位将于近期，每月举办一期“新产品保质期加速试验分析及新品保质期优化方案辅导”培训班。

具体课程内容如下：

1.草拟《新产品保质期加速试验方案》、开展计划、开展加速试验测试的准备工作；

2.新品加速实验预备产品抽样数量、抽样方法、存放环境/温区的要求；

3.存放（不同环境/温区）下的感官品鉴技能培训；

4.存放（不同环境/温区）下的理化指标及检验实操技能要点培训；

5.存放（不同环境/温区）下的新品微生物指标及检验实操技能要点培训

4.阶段性加速实验数据档案录入和对比分析辅导；

5.周期性加速实验数据汇总分析；

6.新品加速实验汇总分析报告。

7.依据新品加速实验报告，并遵循 gb 2760《食品添加剂使用标准》，选择适应产品本身质量需求的防腐剂、抗氧化剂的技能和投料方法进行辅导，到达理想状态下的产品保质期效果

刘老师、杨老师

各中小型食品加工企业单位：涉及常温即食产品、冷吃锁鲜装肉制品、休闲酱卤肉制品、休闲水产品、休闲麻辣风味小食品、风味蔬菜下饭菜、肉末酱制品、火锅底料、半固态复合调味、膨化小食品等食品加工企业的负责人、技术研发岗位、质量管理部岗位均可报名参加。

收费标准： 1800元/人，（每个企业限定2人参培）（费用包括培训教材、授课费、辅导费、实验室场地费、验证产品材料费、证书费等）。培训结束经考核合格，颁发我单位培训合格证明，可作为专业技术能力考核的依据。

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

q q ：3416988473

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。