haccp 内审员培训课程-凯发官网首页

1. sgs 集团及针对食品业的服务

2. haccp 的起源

3. haccp 的前提方案

1）gmp           2）ssop

4. haccp 的预备步骤

1 ) haccp小组的建立

2 ) 产品描述和运输方式

3 ) 确定产品的预期用途和消费者

4 ) 制定产品的流程图

5 ) 验证产品流程图

5. haccp原则

原则一：危害分析

原则二：识别关键控制点

原则三：确定关键限值

原则四：关键控制点的监控

原则五：纠正措施

原则六：haccp的验证程序

原则七：保留记录体系

6. 讨论

7. 考试

sgs资深培训讲师

食品行业品质管理人员、企业haccp小组成员

2000元/人

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2、课程特点：

小班教学，集中有效的授课环境  

实用性强，简明易掌握  

经典实例，理解更容易    

sgs资深培训讲师，多媒体教学，与您分享食品安全管理的精髓

3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@foodmate.net