培训简介
第一部分 保质期的基本知识
保质期的定义
保质期的法规要求
第二部分 保质期的影响因素
微生物因素
化学因素
案例分析
第三部分 保质期的测试程序
第四部分 保质期实验
加速破坏性实验
长期稳定性实验
案例分析
第五部分 保质期实验相关检测方法
第六部分:问题回答与讨论
授课老师
适合对象
食品行业研发人员、质量管理人员,生产管理人员等。
培训费用
rmb 1500元/人 费用包括:讲师费、证书费、午餐、资料、茶点
其他信息
【课程背景】
本课程主要介绍产品保质期的相关内容,学员可以了解到基本的保质期测试方法及相关要求。通过课程的学习,帮助学员掌握产品保质期的基本知识,为企业进行产品工艺开发,保质期研究提供指导思路。
【课程目的】
本课程通过专业理论讲解配合案例教学的形式,使学员掌握产品保质期的影响因素,保质期确定的基本流程、测试和计算方法。
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联 系 人: 刘雅君
联系电话:18153529030
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