当前位置：凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 凯发官网首页-凯发k8官方首页 >> 创新研发 >> 产品感官评定分析体系培训通知

产品感官评定分析体系培训通知-凯发官网首页

培训时间： 2019-12-19 至 2019-12-20结束

培训地点：北京北京市昌平区北七家镇定泗路238号(未来科技城内)

培训机构：

微信扫一扫

会培动态都知晓

培训简介

主办单位： 食品伙伴网中粮营养健康研究院

培训机构： 中粮营养健康研究院

适用对象： 感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

授课讲师： 中粮营养健康研究院资深培训师

培训地点： 北京市昌平区

详细地址： 北京市昌平区北七家镇定泗路238号(未来科技城内)

培训时间： 第12期2019年12月19日--20日（ 12月19日上午8:30-9:00签到）

培训天数： 2天

培训费用： 3200元/人（含午餐费），同一单位报名2人及以上享受优惠价3000元/人。

课程内容：

2019感官评定分析培训课程表

日期	时间	课程安排
培训前（线上）		感官评定相关基础知识 u 食品感官科学基础知识 u 影响感官测试的因素 u 食品感官分析标准现状和发展趋势
第一天	9:00-10:45	食品感官科学发展现状及技术概论 u 食品感官科学技术概论 u 食品感官评价方法在中国企业的应用情况 u 食品感官评价方法在企业中应用案例解析
	11:00-12:00	差别检验原理 u 差别检验的原理及方法选择 u 差别检验规范实验流程
	14:00-17:00	差别检验的实操 u 三点检验的实际操作 u 排序检验的实际操作
		描述性分析的原理与实操 u 描述性分析的原理及方法选择 u 描述性分析的规范实验流程 u 描述性分析的实际操作
		消费者偏爱检验的原理与实操 u 消费者偏爱检验的原理 u 消费者偏爱检验的规范实验流程 u 消费者偏爱检验的实际操作
第二天	9:00-10:45	感官评价员的招募、筛选与维护 u 感官评价员的分级 u 感官评价员的招募、筛选与维护原则与流程 u 感官评价员的能力测试实际操作
	11:00-12:00	“感问”分析系统的实际操作及结果统计分析 u “感问”分析系统的实际操作 u 差别检验测试结果解读 u 描述性分析检验测试的结果解读 u 消费者偏爱检验测试结果解读
	14:00-15:30	消费者及市场研究支持产品研发及上市产品推广 u 消费及市场洞察研究的必要性 u 如何挖掘消费者的需求 u 如何确定消费人群 u 如何评估产品概念 u 如何评价产品包装 u 如何评估产品品牌 u 什么样的洞察才是有效的
	15:30-16:00	中粮营养健康研究院参观
	16:00-17:00	培训考试及课程答疑 u 培训考试 u 课程答疑

备注：为丰富培训实操案例，每期培训选1组学员样品进行操作。本培训为系列培训班，可按报名情况调节培训时间，可针对某一行业进行定制化培训，同行业人士可安排在一期进行培训交流。、

授课老师

中粮营养健康研究院资深培训师

适合对象

感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

培训费用

3200元/人（含午餐费），同一单位报名2人及以上享受优惠价3000元/人。

其他信息

课程特点：

线下线上混合式学习模式，最大化培训效果

小班教学，系统学习常用感官评定方法；

实用性强，快速掌握如何合理选择感官评定方法；

经典实例，丰富感官评定实践经验；

中粮营养研究院资深培训讲师，多媒体教学，与您分享感官评定学科的精髓

凯发k8官方首页的联系方式

贾老师：13275458250（微信同号）
曲老师：13210910866（微信同号）

职能标签：品控管理员技术负责人评价员

知识点：感官评定脂肪酸营养健康操作规范消费者实际操作实操培训解读质谱通量技术规范流通评估开发统计不符合项现场评审食品营养健康标准包装检验研发技术提升食品伙伴网生物制品操作管理体系中粮

地区：北京中国

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。