关于举办“肉类加工技术研修班”的通知-凯发官网首页

培训时间： 2019-11-26 至 2019-11-29结束

培训地点：北京北京中国肉类食品综合研究中心（丰台区洋桥70号）研究开发部

培训机构：

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会培动态都知晓

为推动我国肉类食品产业的发展，提高肉类食品从业人员加工技术水平。食品伙伴网联手中国肉类食品综合研究中心（国家肉类加工工程技术研究中心）共同举办“肉类加工技术研修班（第五期）”，将于2019年11月26-29号在北京中国肉类食品综合研究中心举行。

相关内容具体通知如下：
主办单位：食品伙伴网中国肉类食品综合研究中心

适用对象：加工生产人员、品管品控人员、新产品开发人员

授课讲师：中国肉类食品综合研究中心资深培训师

培训地址：北京中国肉类食品综合研究中心（丰台区洋桥70号）研究开发部

培训时间：2019年11月26-29号

培训天数：4天

培训费用：5600元/人。（培训费包括教材、证书、文具、工作午餐、实操环节所有原料耗材、工作服等；差旅、食宿费自理）

课程内容：

中国肉类食品综合研究中心资深培训师

加工生产人员、品管品控人员、新产品开发人员

5600元/人。（培训费包括教材、证书、文具、工作午餐、实操环节所有原料耗材、工作服等；差旅、食宿费自理）

【课程优势】

小班教学，理论和实操相结合；

实用性强，快速系统掌握肉制品加工技术知识；

经典实例，熟悉新型肉制品趋势及开发策略；

资深讲师，十余年企业技术服务经验传授。

【课程特点】

中国肉类食品综合研究中心依托团队成员专业知识和实际工作经验，遵循肉制品加工生产链设计课程，授课内容涵盖肉品科学基础知识、肉制品加工技术及理论、肉制品添加剂和香辛香料、肉制品质量安全过程管理、肉制品防腐保鲜技术、食品微生物学等领域。

学员首先通过理论学习，初步了解学习肉制品加工各项理论知识，再通过实践课程，深入了解肉品加工技术的操作原理，达到熟练掌握肉制品加工各项技能，可进行新产品配方和工艺开发，熟悉当前质量安全管理体系相关知识等目的，以便更有效的从事生产和管理等各项工作。

中国肉类食品综合研究中心（国家肉类加工工程技术研究中心）是国内的肉类食品专业性研究机构，累计为双汇、雨润等多家大中小型企业培养技术人员5000余人，帮助企业突破生产技术瓶颈，提高自主创新能力，实现技术升级。

联系人：

丁秋瑜：15853516576 （微信同号）
邮箱：dqy@foodmate.net

于海妮：13723984429（同微信）

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