irca 认可的iso 22000-凯发官网首页

 课程大纲

l  食品安全管理体系的介绍

l  fssc 22000和iso 22000：2005标准的诠释

l  食品安全体系的管理措施

l  审核的流程，包括审核计划和程序管理

l  审核技巧和回顾，审核角色扮演

l  审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进，改进和维护fsms体系

l  有效实施和监控fssc 22000和iso 22000管理体系

l  课堂练习

l  笔试

 sgs资深培训讲师

 食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士，食品安全主管、经理，品质主管、经理，体系工程师等  工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士，提升对fssc 22000（包括iso 22000）审核方面专业知识的了解  行业顾问或计划申请fssc 22000和iso 22000体系irca注册审核员或主任审核员的人士

11700元/人

 课程概述

本课程时长为5天。

提供对食品链必要的专业技术与知识，以符合：

l  食品安全管理系统认证 fssc 22000 和iso 22000 的需求

l  食品安全管理系统认证 fssc 22000和iso 22000 的审核

l  食品业者设计、执行与改善 fssc 22000 (包含iso 22000) 的适宜性

l  对照 fssc 22000 和iso 22000 及遵守 iso 19011 的规定

课程的设计是针对有经验的食品安全专业人员，介绍管理系统的方法与有效审核 fsms 的技巧。

课程收益

l  说明 fsms 的基本目的，以及食品安全危害的评价与管理；

l  说明fssc 22000 和iso 22000相关指引文件的目的、内容及其相互关系；

l  了解和学习fssc 22000和iso 22000食品安全管理体系相关标准，对其难点和重点进行详细剖析；

l  了解和学习fssc 22000和iso 22000过程方法在审核过程中的应用；

l  了解和学习有效开展审核应注意的问题，学习审核技巧和审核流程；

l  此课程获英国国际认证审核员注册机构（irca）认可，成功完成本课程及考试合格后可达

到申请irca等注册审核员或主任审核员所需的培训资格。

联系人：刘老师