培训简介
一、考察内容
探索团餐在原材料采购、食堂规划、后厨管理、人才培养等方面具有先进经验和前瞻方向,拓展经营和管理思路,创新行业模式、突破行业瓶颈。
餐饮6t管理法,商务部全国推广的先进现场管理方法。如何通过6t管理,自我突破与追求卓越,改变现场面貌。使管理趋于日常化、习惯化、自然化、真实化。
二、考察时间、地点
考察时间:2018年4月26-28日,26日全天报到。
报到地点:报名后另行通知。
考察地点:上海
三、考察行程
日期行程时间参观行程
4月26日青岛-上海全天下午:报道后乘车前往上海奉贤区,入住悦华大酒店。
4月27日上海全天7:00用早餐;早餐后退房。
8:30乘车前往上海奉贤区税务局机关食堂考察学习;
9:30乘车前往奉贤区汇贤中学食堂考察学习;
11:30返回酒店用午餐;
13:00乘车前往奉贤区海湾镇养老院考察学习;
15:00乘车前往上海林内(日产热水器)有限公司食堂考察学习;
17:00上海市区酒店入住,用晚餐。
4月28日上海-青岛全天7:00用早餐;早餐后退房。
8:30-12:00乘车前往上海绍兴饭店(6t厨房、婚礼策划)参观交流,中午用餐;
14:00学习考察行程结束。
四、考察学习对象
会员单位、机关企事业(学校)食堂、团餐企业、招待处等有关单位的董事长、总经理、副总经理、运营总监、分管后勤招待处和食堂的主要负责人
五、报名方式和费用
1、考察培训费用:2300元/人(含会务费、考察期间食宿费、考察体验费、交通费等费用)往返交通费自理。
汇款账户:青岛中饭协职业培训学校,
账号:8020 7020 0091 282,
开户银行:青岛银行南京路第二支行。
授课老师
适合对象
会员单位、机关企事业(学校)食堂、团餐企业、招待处等有关单位的董事长、总经理、副总经理、运营总监、分管后勤招待处和食堂的主要负责人
培训费用
2300元/人(含会务费、考察期间食宿费、考察体验费、交通费等费用)往返交通费自理
其他信息
日期行程时间参观行程
4月26日青岛-上海全天下午:报道后乘车前往上海奉贤区,入住悦华大酒店。
4月27日上海全天7:00用早餐;早餐后退房。
8:30乘车前往上海奉贤区税务局机关食堂考察学习;
9:30乘车前往奉贤区汇贤中学食堂考察学习;
11:30返回酒店用午餐;
13:00乘车前往奉贤区海湾镇养老院考察学习;
15:00乘车前往上海林内(日产热水器)有限公司食堂考察学习;
17:00上海市区酒店入住,用晚餐。
4月28日上海-青岛全天7:00用早餐;早餐后退房。
8:30-12:00乘车前往上海绍兴饭店(6t厨房、婚礼策划)参观交流,中午用餐;
14:00学习考察行程结束。
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联系人:张老师 电话 13370917540 qq:3103849236
报名邮箱:fishery@foodmate.net
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