微生物检测技术与实践操作培训课程-凯发官网首页

 

一、微生物理论部分

、微生物学基础知识

ø           微生物分类

ø           微生物的生长与繁殖

ø           食品微生物的性状

ø           微生物热杀菌概念

ø           菌落的形成与特征常见微生物的产生原因、生存条件、引起结果

2、 微生物检测常用培养基及其质量控制

3、 标准菌种的保藏、使用及管理

4、 微生物学检测方法、标准（gb/t4789-2010版）

5、 常见致病菌的检测技术

6、 通用微生物学的检测标准

7、 微生物实验室的检验质量控制

8、 微生物实验室建设与生物安全防护

二、实验室实践操作

1、技术操作

ø           微生物实验室仪器与操作

ø           菌落总数的测定

ø           大肠菌群的测定

ø           致病菌的鉴定（沙门菌和金葡菌）

ø           实验室管理体系软件与硬件了解

2、进行方式

ø           3~4人一组进入实践区（每组60分钟）

ø           课堂练习（未参加者，课堂练习）

         实践操作总结

sgs资深培训讲师

食品、化妆品及一次性卫生用品生产企业的微生物检测人员及实验室操作人员

2500元/人

1、培训目的：

本课程通过讲解微生物的基本知识和检测技巧，帮助学员了解专业知识,通过实验室实践操作，更能使学员将理论知识与实际操作完美相结合，从而提高检测和分析的能力，强化实战经验。

2、课程特点：

有机会进入实验室，手把手实践指导操作；

小班教学，实用性强，简明易掌握；

sgs资深检验检测技术人员精心讲授，理论与实践完美结合。

3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。
      

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@foodmate.net