培训简介
haccp 的起源
haccp 的前提方案
gmp ssop
haccp 的前提方案(继续)
haccp 的预备步骤
1 ) haccp小组的建立
2 ) 产品描述和运输方式
3 ) 确定产品的预期用途和消费者
4 ) 制定产品的流程图
5 ) 验证产品流程图
2. haccp原则
原则一:危害分析
原则二:识别关键控制点
原则三:确定关键限值
原则四:关键控制点的监控
原则五:纠正措施
原则六:haccp的验证程序
原则七:记录保持
内审技巧
……
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授课老师
适合对象
食品行业品质管理人员、企业haccp小组成员
培训费用
2000元/人
其他信息
培训特点:小班制授课,针对性强;
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联系人:李老师
电话:0535-2122280
手机:18153529010
邮箱:train01@foodmate.net
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