本课程时长为2天。
ifs国际食品标准即(international featured standard-food),是由hde -德国零售商协会,fcd –法国商业和贸易企业联等共同成立的ifs管理股份有限公司为所销售的自有品牌所开发的一个质量和食品安全标准,被称之为国际食品标准。此标准用于对生产商的食品安全和质量水平的审查。它适用于与农业生产接轨的对食品进行“加工”的各个生产阶段。
这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。
ifs food第8版标准于2023年4月18日正式发布,2024年1月1日将强制实施。
本次安排的课程是由sgs资深培训讲师主讲,为您提供涵盖所有与ifs体系要点相关的内审员课程。
课程收益:
1.了解ifs国际食品标准的要求,加深对标准要求的实际应用的理解
2.学习并掌握内部审核方法和技巧。
授课方式:讲授、案例解析、互动讨论、练习巩固等。