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感官评价员体系搭建专场（长期线上网络培训·随报随学）-凯发官网首页

培训时间： 2024-04-30 至 2024-04-30结束

培训地点：中国 3小时8分钟（长期线上网络培训，随报随学，详情咨询客服）

培训机构：

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会培动态都知晓

培训简介

感官分析是用于唤起、测量、分析和解释产品通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉而感知到的产品感官特性的一种科学方法。目前,感官评价已经广泛应用于各行各业中,产品开发、质量控制、产品优化、产品分级等环节中。作为感官评价“仪器”的评价员/评价小组是获得可靠感官分析数据的关键和重要方式。而众多企业的困点、难点就在于如何筛选评价员？怎样正确使用评价小组？

本次直播我们邀请不同领域专家一起探讨企业如何搭建评价员体系，用案例来说明实践中如何发挥评价员的最大作用。

电脑端观看链接：

培训内容

序号	发言主题	发言嘉宾
1	如何建立感官评价小组? ①什么是感官分析评价员 ②感官品评小组的招募 ③感官品评小组的筛选 ④感官品评小组的培训和管理	梅里埃营养科学（中国）李思洁
2	特色林果产品感官词典及参比样建立实践与思考	北京林业大学朱保庆
3	评价小组在企业产品研发中的应用实践	安利中国科创中心章旋
4	智能感官设备如何补充或增强人工感官小组的评价能力	alpha mos asia zoey
5	讨论:评价员管理体系如何在企业中发挥作用?

授课老师

1、李思洁梅里埃营养科学（中国）感官和消费者研究主管

2、朱保庆北京林业大学副教授

3、章旋安利中国科创中心高级研究员

4、zoey alpha mos asia 凯发官网首页的技术支持专员

适合对象

行业人士。

培训费用

399元。

凯发k8官方首页的联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

q q ：3416988473

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