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您是否正确了解欧盟,日本等各国的二恶英，辐照残留方面法规？
您是否了解国内外最近二恶英，辐照残留安全事件的起因和结果？
您是否了解三方检测结构在测试中的角色和作用？
sgs诚邀您一起分享！

研讨会议题：
 二恶英的相关法律法规及检测方法
 辐照残留的相关法律法规及检测方法
 农残，兽残的相关介绍及检测方法
 常见问题解答
 

余小红  sgs食品部技术主管

1、研讨会背景：
    1998年3月，德国销售的牛奶中出现高浓度二?英；1999年，比利时的家禽和蛋类中发现了高含量的二?英。接着，遭二?英污染的动物类食品（家禽、蛋、猪肉）相继在其它国家发现…什么是二恶英？为什么会污染到食品中？如何检测？如何避免？
    1983年和1998年世界卫生组织(who)先后声明，辐射食品是安全的，不存在毒理学、营养学和微生物学问题，但是 2005年爱尔兰食品安全管理局在一批未标识“辐照”的方便面蔬菜包、汤包或料包中检出辐照残留 。“黑名单”上有产地为中国的“统一”和“统一100”、韩国生产的“农心” 、香港地区生产的“日清” 等，为什么这些名牌公司也会陷入辐照门事件？辐照到底是否安全？辐照残留的检测是如何进行的呢？  
    由于超过上述描述的很多食品和饲料中的污染问题，导致人们对食品及饲料中二?英以及类二?英多氯联苯的问题越来越关注，同时，关于食品，饲料等行业中不断出现因为二恶英，辐照，农残，兽残等问题导致我国的产品在出口上面出现退回，封存等问题，给我们的食品，饲料出口企业带来极大的困扰。
    作为全球最大的食品安全技术服务企业，sgs一直是中国与国际食品安全和质量接轨的重要桥梁之一。我们在2010年7月30日下午1点30分举办的“二恶英，辐照，农残，兽残等高关注物测试研讨会专场”（免费），必将为生产企业带来更多的食品安全法规信息！

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