fssc22000 v6食品安全管理体系内审员培训（青岛 线上网络同步）-凯发官网首页

      fssc 22000是food safety system certification 22000的简称，即食品安全体系认证，是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会管理。它是一套健全的、基于iso 的认证计划（scheme），目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它是由iso 22000食品安全管理体系标准、细化的前提方案以及其他的附加要求组成，并获得“全球食品安全倡议机构”（gfsi）的认可。

      2023年3月31日，fssc 22000发布了第6版认证方案，并宣布自2024年4月1日开始实施，必须在2025年3月31日前完成第6版标准的转版审核，原第5.1版证书将于2025年3月31日失效。此次更新的主要变化有：

• 更新以包含iso22003-1:2022标准的新要求；

• 质量标准已被删除并整合到v6的要求中；

• 类别a农业生产，已从该认证项目涵盖的范围中被删除；

• 增加了子类别c0，动物加工（屠宰，去脏，大量冷藏/冷冻，大量动物贮存）；

• 目前仅有一个d子类别，饲料和动物食品加工；

• 为代理/贸易/电子商务增加子类别fii；

• 仅有一个g子类别-运输及仓储服务；

• 提出声明的证据必须保留；

• 在整个标准中添加了额外的要求；

• 审核持续时间的最小值符合iso22003-1：2022；

• fssc额外时间增加。

fssc 22000体系概括介绍；

iso 22000标准条文解读；

前提方案标准讲解；

食品生产行业fssc 22000 v6要求讲解；

内审技巧与考试；

案例分析；

考试。

赵林涛老师 

brc食品,brc包材外审员,ifs外审员,fssc 22000外审员;

iso22000,haccp,iso9001,iso14001,iso45001注册审核员；

pepsi sqa讲师；

具有工厂品质管控与食品安全审核领域十余年工作经验，服务及审核过的企业有康师傅，百事，雀巢，中粮，嘉吉，路易达孚，奇华顿等。

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