培训简介
关于global gap
globalgap(更名自eurepgap)认证又称作全球良好农业操作认证,是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考而建立。globalgap认证将消费者对于农产品的需求转化到农业种植中,并迅速在很多国家被认可。到2007年8月,globalgap已经覆盖80多个国家,超过80000家种植商已经获得认证。globalgap认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头,其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题,在欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植/养殖过程的gap(良好农业操作)控制体系标准,其控制体系所关注的范围是:从土壤到餐桌的全过程。
globalgap认证标准版本包含以下五个单元
作物(包含新鲜水果和蔬菜标准,鲜花和观赏植物标准,大田作物标准,绿色咖啡标准,茶叶标准模块)
家畜家禽(包含牛羊,奶牛,生猪,家禽模块)
水产(包含鲑鱼模块)
动物饲料
繁殖材料
培训内容
●globalgap和chinagap相关背景知识
●globalgap通则和chinagap实施规则
●良好农业规范讲解
术语
管理体系
场所的历史和管理
员工健康、安全和福利
废弃物和污染物的管理、回收和再利用
环境保护
抱怨管理
可追溯性
繁殖材料
土壤管理
肥料使用相关知识
灌溉和(或)施肥
有害生物综合防治
植保产品的管理和使用基础
农产品采收
农产品加工处理
内审技巧
生产者组织审核
农场检查
授课老师
仕相林老师
●2012 年 毕业于东北农业大学,研究生学历
●2012-2016 在雀巢旗下全资食品工厂担任品质管理部部长
●2016 至今 从事认证检查、审核、培训工作
●认证从业资格
brc(全球食品安全标准)食品认证审核员
有机产品认证检查员
良好农业规范认证检查员
自愿性产品认证检查员
适合对象
1.体系相关人员,基地相关人员;2.希望加深理解global gap标准要求的其他人员。
培训费用
2000元含税/人,包含培训教材,global gap内检员证书,午餐(食宿学员自理)。
其他信息
凯发k8官方首页的联系方式
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
q q :3416988473
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