培训简介
食品安全体系认证 fssc 22000(food safety system certification 22000)是一套健全的、基于iso标准的认证计划,在国际上受到广泛认可,尤其受到欧洲零售商组成及部分来自南非、澳大利亚、美国、加拿大和以色列的采购商的青睐。其目的,是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。
2016年12月fssc 22000发布了第5版的标准,并要求从2018年1月1日起,所有fssc 22000的认证审核都必须依据第5版的要求进行。本课程将围绕fssc22000第5版(v5.1)标准进行讲解。
本课程将依据fssc22000的标准要求,帮您深入了解标准条款的要求与符合的有效达成,haccp体系的构建、实施、维护与持续更新,食品安全体系内审与管理评审的策划实施,以及相关要求与新版变化等内容。
培训内容
fssc 22000食品安全体系认证发展及现状概述
fssc22000第四版新要求及关注点的应对策略构建及实施策略详述
过敏原管理及食品造假管控的重点解析
食品链及食品链食品安全管理的理解与应用解析
haccp体系构建的重点环节与haccp体系更新的策略详述
fssc22000标准理解指南
fssc22000相关法律法规的解读
fssc22000内审及外审实施指南
授课老师
赵林涛老师:
brc食品,brc包材外审员,ifs外审员;
iso22000,haccp,iso9001,iso14001,iso45001注册审核员;
pepsi sqa讲师;
具有工厂品质管控与食品安全审核领域十余年工作经验,服务及审核过的企业有康师傅,百事,雀巢,中粮,嘉吉,路易达孚,奇华顿等。
适合对象
国际采购集团质量经理;采购经理;高级管理人员;食品生产企业生产、品控经理及采购销售等相关管理人员等;自有品牌的品牌经理;市场部经理;高级管理人员。
培训证书
本期培训后,将对学员进行书面考试,考试合格者将颁发fssc22000食品安全管理体系内审员证书。
培训费用
2000rmb含税/每人。费用包括教材,培训证书,午餐(其他食宿自理)。
其他信息
凯发k8官方首页的联系方式
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
q q :3416988473
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