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食品(出厂)检验员培训(广州/成都/长沙/郑州/线上网络培训)-凯发官网首页培训时间: 2023-06-27 至 2023-06-29结束 培训地点: 郑州市 (6.7-9成都/6.14-16长沙/6.27-29郑州/6.8-9 6.20-21线上) 培训机构:
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近年,食品安全事件频发,消费者对食品安全意识不断提高,为更好遵循法例法规及配合相关监管机构的检查,致力成为实业培训工作有力协作伙伴的广电咨询与培训事业部,定期举办“食品检验员技能培训班”。
该课程主要针对食品检验理论理解的加强及食品检验实操技能的强化,旨在从生产过程的源头确保产品不受间接污染,使企业有效把控生产流程的潜在风险以避免日后引发公共安全事故,并减少因生产失误造成的额外成本,更好保障及推动和谐社会的建设进程。
1、食品检验基础知识;
2、食品安全国家标准:
(1)食品检验(理化):gb 5009.2-gb 5009.7 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等;
(2)食品检验(微生物学): gb4789.2-gb4789.3菌落总数的测定、大肠菌群计数等;
3、实验室食品检验实操培训:
(1)常用分析仪器的操作:阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等;
(2)分析方法实操:食品微生物检验、滴定分析法、分光光度计法等。
4、不同种类食品检测项目(如粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻产品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关产品、酒类、蛋制品、炒货食品及坚果食品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、食糖、糕点、豆制品、水产制品、蜂产品等)。
广州广电计量检测股份有限公司 杨宇飞
1、2016年开始参与国家模具产品质量监督检验中心筹建工作,具备实验室筹建及项目管理实战经验,具有cnas/cma评审及扩项经验。
2、熟悉中国合格评定委员会(cnas)国家实验室认可各项规则及要求,具有丰富的实验室策划及管理经验。
3、在实验室技术方面的设备期间核查、测量不确定度、方法确认等具备丰富的经验。
2023年培训安排:
2月15-17日广州 http://train.foodmate.net/show-10458.html
2月23-25日长沙 http://train.foodmate.net/show-10459.html
3月16-18日广州 http://train.foodmate.net/show-10864.html
3月23-25日长沙 http://train.foodmate.net/show-10865.html
4月12-14日成都、4月13-14日/27-28日线上网络培训、4月19-21日 广州、4月27-29日长沙 http://train.foodmate.net/show-11131.html
5.10-12成都/5.18-19西安/5.22-24长沙/5.24-26郑州/5.29-31南宁广州/5.16-17线上/5.23-24线上 http://train.foodmate.net/show-11412.html
6月1-3日广州/6月7-9日成都/6月14-16日长沙/6月27-29日郑州/6月8-9日、6月20-21日线上 http://train.foodmate.net/show-11723.html
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
q q :3416988473
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