培训简介
各有关单位:
为提升广大企业食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)举办“食品微生物检验检测实验室操作技术培训班”。
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够熟练掌握食品安全国家标准gb4789的新要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作,具体事宜通知如下:
主办单位:食品伙伴网(烟台联食检测科技有限公司)
支持单位:广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)、广东环凯微生物科技有限公司
培训内容
1、理论学习 gb 4789系列标准:
⑴gb4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
⑵gb4789.2-2022 菌落总数测定(倾注平板法和测试片法);
⑶gb4789.3-2016 大肠菌群计数;
⑷gb4789.4-2016 沙门氏菌检验;
⑸gb4789.7-2013 副溶血性弧菌检验;
⑹gb4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验;
⑺gb4789.15-2016 霉菌和酵母计数;
⑻gb4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
⑼gb4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数;
2、实际操作学习
依据食品企业微生物实验室要求和新的食品安全国家标准gb4789,进行实际操作培训:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化试验等。
3、技术讲座和专题讨论
微生物菌种管理、微生物培养基质量控制(gb 4789.28)等。
4、结业证明
全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
授课老师
主讲老师:广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
助教老师:广东环凯微生物科技有限公司微生物检测工程师
适合对象
1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
培训证书
全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
培训费用
标准收费2500元/人(培训费、资料费、证书费、税点等内容。食宿费、交通费自理)。
凯发k8官方首页的联系方式
伙伴网:苏老师 18153529010(微信同号)邮箱:sulin@foodmate.net
广微测:刘振杰 13724012098(微信同号)
为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额25人,请及时报名。请详细填写报名表回传邮件至 sulin@foodmate.net
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。